凝胶渗透色谱-气相色谱法测定猪肉中11种有机磷农药残留

• 作者: 刘小宝 刘晓慧 刘萍 孔春梅 王翠芬 颜红 高雪 齐雅薇
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 猪肉 凝胶色谱 气相色谱 有机磷 农药残留
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 1782-1786
• 页数: 5页
• 字数: 1985字
• 语种: 中文

摘要

目的：建立凝胶色谱技术(GPC)净化，气相色谱法测定猪肉中11种有机磷农药残留量的分析方法。方法样品中的待测农药组分经丙酮提取， GPC 净化去除油脂等杂质，经旋蒸、氮吹、浓缩后，进入 GC分析，外标法定量。结果有机磷在0.02~1μg/mL浓度范围内具有良好的线性响应，相关系数在0.999以上，加标量在0.01 mg/kg时，加标回收率在83.4%~105.6%之间，相对标准偏差在2.15%~6.52%之间，检出低限为0.01 mg/kg。结论该方法简便、快速、分离度好，适于批量样品的测定。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘小宝		23	65	5.0	7.0
2	颜红		37	126	6.0	9.0
3	刘晓慧		28	137	5.0	11.0
4	孔春梅		21	38	3.0	5.0
5	王翠芬		4	14	3.0	3.0
6	高雪		4	14	3.0	3.0
7	刘萍		7	18	3.0	4.0
8	齐雅薇		2	5	1.0	2.0