新长福 走一条与众不同的湘菜“寻根”之旅

• 作者: 肖艳
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 湘菜 个人气质 中国城 黄土岭 区政府 董事长 芙蓉 世嘉
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 页码范围: 84-87
• 页数: 4页
• 分类号: TS972.12

摘要

2013年初,新长福中国城店开张营业。坐落在解放东路的这家新店,和位于黄土岭的新时空店、芙蓉广场的国贸店以及芙蓉区政府旁的世嘉店一样,并没有特别豪华醒目的门面,但一旦步入店内,就会发现里面其实是别有洞天。无论是从餐厅环境、服务乃至每一个菜品里的细节,都能让人体会到一种低调、静雅而温暖的氛围,这就是新长福希望传达给顾客的＂福＂文化,也是新长福董事长龙伟里身上呈现出来的个人气质,不张扬,却真挚。