近年来我国牛羊肉价格上涨的原因分析——基于产业链视角

• 作者: 陈晨
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 经济
• 关键词: 牛羊肉价格 产业链 养殖
• 年，卷（期）: 2014,（22）
• 所属期刊栏目: 产业透视
• 页码范围: 25-28,34
• 页数: 5页
• 分类号: F326.3
• 字数: 3732字
• 语种: 中文

摘要

近年来我国牛羊肉价格持续大幅上涨,不仅影响城乡居民的正常食物消费,还影响牛羊产业的健康稳定发展.从产业链视角来看,牛羊肉价格上涨是肉牛及肉羊种源、养殖、屠宰加工等多方面综合作用的结果.因此,我国应加快提高肉牛及肉羊良种化水平,加强饲草料供应,推动规模化、标准化养殖,促进产业化经营,加强宏观预警,并探索建立目标价格补贴制度,防止牛羊肉市场大幅波动.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈晨	安徽农业大学经济与管理学院	10	141	6.0	10.0