绿叶入粥解“苦夏”

• 作者: 刘锴
• 来源期刊: 农产品加工（上）
• 学科: 农学
• 关键词: 绿豆粥 绿叶 防暑降温 保健作用 夏天 银花粥 莲子粥 荷叶粥
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 页码范围: 45-45
• 页数: 1页
• 分类号: S68

摘要

每年夏天，家人都会不同程度地呈现出“苦夏”症状来。这时，奶奶就会下厨为家人熬粥。她熬的粥品种很多，都具有防暑降温、驱除“苦夏”症状的保健作用。这些粥包括绿豆粥、银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、藿香粥等。