香蕉太阳能热风真空组合干燥设备设计

• 作者: 杨福孙 童亚子
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 农学
• 关键词: 香蕉 太阳能 热风真空组合 干燥
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 设计制造
• 页码范围: 87-90
• 页数: 4页
• 分类号: S226.6|S214
• 字数: 2090字
• 语种: 中文

摘要

为了缩短香蕉的干燥时间，降低干燥成本，将太阳能技术、真空技术和自动控制技术相结合，提出了一种能耗低、干燥效率高且能最大限度保存香蕉中各种生理活性营养成分和风味的香蕉太阳能热风真空组合干燥设备。该设备主要由空气预热器、智能控制器、太阳能热水器、真空泵、干燥箱、热风辅助加热器和引风机等组成，并通过理论计算、分析及实验，验证了该设备的科学性。该设备的成功设计对我国热带等地区的香蕉干燥具有积极的影响作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨福孙	海南大学农学院	42	326	9.0	16.0
2	童亚子	海南大学农学院	1	9	1.0	1.0