台湾“黑心油”事件带给我们的思考

• 作者: 尚渺
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全事件 台湾省 黑心 食品行业 知名品牌 劣质油 地沟油 消费者
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 页码范围: 13-15
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6

摘要

近两个月来，宝岛台湾的食品行业可谓风声鹤唳。康师傅、味全、顶新等知名品牌和企业悉数卷入“黑心油”事件。台湾民众更是爆发了大规模抵制活动。从9月的“地沟油”到1O月的“劣质油”，这次风波来得太快，台湾民众尚未从此前的“地沟油”余波中平息，顶新的“劣质油”事件又接二连三来袭。台湾消费者不得不问，“还有什么油可以吃？”“全岛沦陷”的食品安全事件究竟给了我们哪些启示和思考呢？