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响应面法
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速冻披萨饼坯
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质构分析
品质改良剂
披碱草属真菌病害研究进展
披碱草
病害
发生规律
防治措施
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 丽兹披萨:创新披萨有没有市场?
来源期刊 创业邦 学科
关键词
年,卷(期) 2014,(11) 所属期刊栏目 快鲤鱼
研究方向 页码范围 38-39
页数 2页 分类号
字数 2135字 语种 中文
DOI
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
创业邦
月刊
1674-3601
43-1489/F
16开
长沙市岳麓区湖南大学期刊社
80-927
2007
chi
出版文献量(篇)
3420
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2
总被引数(次)
300
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