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摘要:
盛夏,最考验厨师技艺。能让无精打采的味蕾突然兴致盎然,方能打动桌上客,划入美食之列。华美达天禄酒店雅兰轩中餐厅来自四方大厨各施所长,比拼厨艺。麻辣鲜香的川菜水煮巴沙鱼,肉质鲜嫩,入口即化,辛香刺激的香料瞬间冲破酷暑在味蕾上笼罩的屏障;微苦酸爽的炝拌苦菊,苦中回甘,清热解暑,养颜去火;舌尖大热的房县小花菇,融尽大自然百种清鲜,以其素菜之荤的真材实料直入人心……
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文献信息
篇名 超值午餐 唤醒炎夏味蕾
来源期刊 武汉宣传 学科 经济
关键词 午餐 唤醒 中餐厅 大自然 酒店 肉质 热解
年,卷(期) 2014,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 63-63
页数 1页 分类号 F719.3
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
午餐
唤醒
中餐厅
大自然
酒店
肉质
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研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
武汉宣传
月刊
1671-5020
42-1061/D
湖北武汉市江岸区解放公园路42号
38-362
出版文献量(篇)
6229
总下载数(次)
20
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