蛋糕变艺术作品造型各异

• 作者: 何聪
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 蛋糕 作品造型 艺术 面包师 职业生涯 奥克兰 制作 甜点
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 页码范围: 26-26
• 页数: 1页
• 分类号: TS213.23

摘要

据外媒报道，每个人在一生中都会见过蛋糕，但不一定每个人都会见过一块外形像鸡翅的蛋糕。面包师黛比·葛尔德自2006年以来一直制作雕刻蛋糕。她制作的蛋糕是甜点，但看起来一点也小像甜点，据报道，黛比·葛尔德在加州奥克兰开始她的面包店职业生涯，她现在的面包店名为“黛比蛋糕”。