中国贫困地区学生营养状况分析

• 作者: 张倩 张帆 徐海泉 李荔 潘慧 胡小琪 马冠生
• 来源期刊: 中国学校卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 营养状况 贫困区 学生
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 所属期刊栏目: 学生营养
• 页码范围: 1783-1785
• 分类号: G478.4|R153.2
• 语种: 中文

摘要

目的 了解贫困地区学生营养状况,为我国学生营养改善工作及相关政策的实施提供理论依据.方法 从22个省(直辖市、自治区、新疆建设兵团)699个“农村义务教育学生营养改善计划”监测县的每个县中,按照学校食堂供餐、企业(单位)供餐和家庭(个人)托餐等3种供餐模式,各随机整群抽取30％的小学和初中,共1 635 638名学生.按照统一标准方法测量调查学生的身高、体重.结果 调查学生除11,13岁年龄组体重外其余各年龄组身高、体重、体质量指数(BMI)、性别间差异均有统计学意义(P值均＜0.01).营养不良率为18.0％,男生(19.6％)高于女生(16.2％)(x2=3 089.4,P＜0.01);小学生(19.3％)高于初中生(13.9％) (x2 =3 304.1,P＜0.01);超重/肥胖率为9.2％,男生(10.6％)高于女生(7.7％)(x2 =4 305.1,P＜0.01),小学生(9.6％)高于初中生(6.6％)(x2=2 414.7,P＜0.01).结论 贫困地区学生同时存在营养不良和超重肥胖,在对其进行营养不良改善的同时,还应注意超重肥胖的防控.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张倩	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	143	1307	20.0	27.0
2	胡小琪	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	172	2980	29.0	45.0
3	马冠生	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	303	4423	34.0	58.0
4	潘慧	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	58	521	13.0	19.0
5	徐海泉	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	20	273	10.0	16.0
6	李荔	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	28	214	8.0	13.0
7	张帆	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	18	193	8.0	13.0