我国中部贫困地区中小学生营养状况分析

• 作者: 李菁菁 欧阳英英 程茅伟 龚晨睿
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 关键词: 中部贫困地区 中小学生 营养状况
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 膳食营养调查
• 页码范围: 75-78
• 页数: 4页
• 字数: 2750字
• 语种: 中文

摘要

目的:了解我国中部贫困地区中小学生营养状况,为制订学生营养干预政策提供科学依据.方法:采用分层抽样和随机整群抽样相结合的方法,从湖北省贫困农村地区中抽取8个县(市)32所中小学校,共5 580名学生(男生2 847名、女生2 733名).采用统一规定的方法对学生的身高和体重进行测量.结果:调查学生除6岁年龄组身高、体重外,其余各年龄组身高、体重均低于2010年全国农村同年龄段学生平均水平.营养不良率为16.0％,其中生长迟缓率和消瘦率分别为4.2％、12.6％,男生(18.7％)高于女生(13.2％);小学生(17.5％)高于初中生(12.9％);鄂西南、鄂西北、鄂东地区学生的营养不良率分别为19.1％、16.8％、11.2％.超重/肥胖率为9.1％,男生(1 0.5％)高于女生(7.5％),小学生(9.5％)高于初中生(8.0％);鄂西南、鄂西北、鄂东地区学生的超重/肥胖率分别为8.8％、6.9％、11.1％.结论:我国中部贫困地区学生体格发育水平普遍低于同期全国农村学生平均水平,问题堪忧;超重肥胖和营养不良并存,亟需采取针对性营养干预措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	龚晨睿		46	382	11.0	17.0
2	程茅伟		30	199	9.0	13.0
3	李菁菁		6	13	3.0	3.0
4	欧阳英英		7	27	3.0	5.0