色谱法测定宁夏枸杞多糖组成及含量

• 作者: 张艳 苟春林 葛谦
• 来源期刊: 农业科学与技术（英文版）
• 关键词: 枸杞 枸杞多糖 分子量 单糖
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 贮藏?加工
• 页码范围: 882-884
• 页数: 3页
• 字数: 1328字
• 语种: 英文

摘要

以宁夏枸杞为研究对象，经氯仿-甲醇脱脂、水提醇沉、乙醇、丙酮和乙醚洗涤干燥、双氧水脱色、savage法除蛋白后可得宁夏枸杞多糖；高效液相色谱测定枸杞多糖分子量范围为：73950-138090Da；离子色谱法测定宁夏枸杞多糖中单糖以葡萄糖、阿拉伯糖、鼠李糖、半乳糖、木糖和甘露糖为主，其中含量较多的是葡萄糖、阿拉伯糖和半乳糖，其他单糖含量较低。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张艳		9	32	3.0	5.0
2	苟春林		8	45	4.0	6.0
3	葛谦		8	24	3.0	4.0