社会责任视角的食品安全认知倾向实证研究

• 作者: 佘依林 杨宏欣 顾哲希
• 来源期刊: 科技创业月刊
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 社会责任 实证研究 认知倾向
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 所属期刊栏目: 管理评论
• 页码范围: 90-92
• 页数: 3页
• 分类号: F426.82
• 字数: 3119字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1665-2272.2014.07.035

摘要

食品安全关系国计民生，近年来食品安全危机频发，不仅给国民的健康造成巨大伤害，也使得国民对我国食品安全失去信心。在社会责任视角下，采取实证研究的方法，分析了对食品安全认知倾向有关键性影响的因素，研究发现企业的社会责任、政府监管和媒体监督对消费者对食品安全的信心具有重大影响。因此，政府监管部门应致力于完善食品安全法律法规且要落实执行，企业应将向消费者提供安全食品为己任，新闻媒体应积极发挥舆论监督作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	佘依林	武汉理工大学管理学院	5	13	2.0	3.0
2	杨宏欣	武汉理工大学管理学院	1	0	0.0	0.0
3	顾哲希	武汉理工大学管理学院	1	0	0.0	0.0