谈医院职工餐饮供应方遴选及监管

• 作者: 管德坤 赵毅峰 靳建平
• 来源期刊: 解放军医院管理杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 职工餐饮服务 托管 评审 监管
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 所属期刊栏目: 人力资源管理
• 页码范围: 950-952
• 页数: 3页
• 分类号: R197.32
• 字数: 3424字
• 语种: 中文

摘要

随着医院后勤社会化进程不断深入，在全国范围内的医院大多选择将职工餐饮服务运营社会化，职工餐饮社会化在精简编制、节省资金、提高服务质量等方面取得成效。但社会上团餐供应方繁多，其规模、实力、管理水平、服务意识参差不齐，选择一家合适的餐饮供应方成为了大部分管理者遇到的课题。本论文通过对餐饮供应方前期调研、制定科学合理的餐饮供应方邀标评审及监管考核制度，实践总结一套切实可行的职工餐饮供应方引进机制及监管考核制度。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	靳建平		9	40	4.0	6.0
2	赵毅峰		3	11	1.0	3.0
3	管德坤		9	47	4.0	6.0