绿色番茄强壮肌肉

• 作者: 检松林
• 来源期刊: 健与美
• 学科: 体育
• 关键词: 肌肉力量 番茄 研究人员 肌肉萎缩 身体健康 膳食补充剂 运动时间 风险降低
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 页码范围: 87-87
• 页数: 1页
• 分类号: G861.1

摘要

美国爱荷华大学的研究人员发现，存在于绿色番茄中的一种化合物——番茄碱，不仅能促进肌肉增长和增强肌肉力量，还能防止由于疾病、损伤或老化所引起的肌肉萎缩。 研究人员给身体健康的老鼠喂食了含有番茄碱的膳食补充剂之后，老鼠们的肌肉有了明显增长，身体力量增强，运动时间延长，这表明它们患上肌肉萎缩的风险降低了。与此同时，虽然这些老鼠的肌肉重量得到了增加，但它们的体重并没有增长，这就意味着这种化合物有助于减轻体重。