浅析中式菜肴的英语翻译问题

• 作者: 许鼎
• 来源期刊: 英语广场：学术研究
• 学科: 文学
• 关键词: 饮食文化 中式菜肴 翻译问题 方法
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 页码范围: 49-50
• 页数: 2页
• 分类号: H059

摘要

中华饮食文化历经千年发展,博大精深,但在我们的实际生活中,中式菜肴的英文翻译却是五花八门,毫无规范,严重脱离了饮食文化的范畴,本文对此现象进行解析,并探讨中式菜肴的翻译方法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许鼎	东莞理工学院电子工程学院	4	1	1.0	1.0