维生素C，到底如何补

• 作者: 邱婷婷
• 来源期刊: 家庭医药·快乐养生
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 养生视野
• 页码范围: 10-10
• 页数: 1页
• 字数: 656字
• 语种: 中文

摘要

维生素C具有降低胆固醇、预防心血管疾病、促进铁的吸收和储存、促进伤口愈合、提高机体免疫力、解毒等多种生理功能，因此被作为一种临床药物以及日常营养补充剂，在过去的几十年里在全球广泛运用。但是近年来有关新闻报道却让大众对各种维生素安全性产生了担忧，甚至有媒体采用“毒药”等触目惊心的标题来报道了某个机构的研究结果。普通群众本来就缺乏专业知识，对科研机构的数据更没有科学的判断能力，一时间疑惑重重。为此，本期特别策划将集纳专业机构、营养、临床、药物等领域的中外专家的观点，帮助您正确地认识维生素C。