黄瓜治病验方

• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 黄瓜 治病验方 葫芦科植物 多种维生素 蛋白质 纤维素 营养
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 页码范围: 41-41
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3

摘要

黄瓜，为葫芦科植物黄瓜的果实，又名胡瓜、王瓜、刺瓜。黄瓜是平民餐桌上的“美容瓜菜”，以其好吃、营养、价廉大受人们青睐，尤其是女性朋友。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；营养上，黄瓜含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。