均衡营养不要以味取食

• 作者: 陈英云
• 来源期刊: 家庭健康
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 营养食疗
• 页码范围: 20
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

一碗香米饭和一个糙窝头摆在面前,你会选择哪一样?在一块西瓜和一瓣柚子之间,你会选择哪个做餐后水果?餐桌上看到洋葱和大蒜,你会忽略它们吗?生活中,我们往往喜欢那些甜美、精细、香浓的食物,不喜欢苦涩、粗糙、味淡的食物.可恰恰在这些口感差的食物当中,存在着令人意想不到的营养元素.所以,想要营养均衡,就不能"以味取食". 粗糙的食物 很多人偏爱精细的香米和白面制品,不喜欢糙米和窝头,因为它们吃着会扎嗓子.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈英云		32	44	2.0	6.0