宁海果农研制成功杨梅发酵酒

• 作者: 韩葆颖
• 来源期刊: 农产品加工（上）
• 学科: 农学
• 关键词: 杨梅 果农 发酵酒 高温多雨 长途运输 采摘期 宁海县 浙江省
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 页码范围: 76-76
• 页数: 1页
• 分类号: S667.6

摘要

杨梅在浙江省宁海县分布较广,西店、桥头胡、力洋、跃龙、强蛟、梅林、桃源等乡镇（街道）都有种植,产量较大。但由于杨梅采摘期短,又正值高温多雨时节,既难保存又不易长途运输,采摘下来的新鲜杨梅往往隔夜就会腐烂变质,因此严重制约了鲜果的销售,同时还影响了果农的收入,＂丰产不丰收＂一直困扰着果农。