双轴和面机

• 来源期刊: 农产品加工（上）
• 学科: 工学
• 关键词: 和面机 双轴 方便面生产 操作维修 工艺效果 城市美 铝合金 不锈钢
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 页码范围: 77-77
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.21

摘要

应城市美固挂面机械有限责任公司生产的双轴和面机，可将面粉在加适量水后和成有筋力的面团，广泛适用于大（中）型挂面、方便面生产中的和面212序。该机噪声小、运转平稳、操作维修方便，其与面粉接触部位均采用不锈钢及铝合金制造，同时其卸料采用自动形式。尤其是在呈螺旋型分布的楔片状搅拌爪的拌和、揉搓下，工艺效果佳，且残留量少，是目前较为理想的和面设备。