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摘要:
如果你看过《孤独的美食家》.应该对日本当地的餐馆印象深刻。主人公每次外出办完事,都会在大街小巷寻访美食。这些日本餐厅有一个很突出的特点即店而都不大,重点是都主营一款美食,如乌冬面店专营乌冬面,寿司店只卖寿司。每家店做得专业专注。
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内容分析
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文献信息
篇名 日料夏日的清爽选择
来源期刊 大武汉 学科 工学
关键词 夏日 日料 美食家 主人公 日本 寿司
年,卷(期) 2014,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 102-105
页数 4页 分类号 TS971
字数 语种
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研究主题发展历程
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美食家
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日本
寿司
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
大武汉
双月刊
1673-9930
42-1766/G0
湖北省武汉市武昌区中北路岳家嘴菩提今商务
38-96
出版文献量(篇)
8322
总下载数(次)
3
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0
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