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摘要:
牛肉中的胆固醇含量低于猪肉;牛奶富含蛋白质、维生素、脂肪,营养丰富,易于消化;牛黄是珍贵的中药材,有强心、解热等作用;牛骨可加工成饲料;牛皮是皮革工艺的最主要原料;牦牛毛可制帐篷、绳索等;牦牛绒如今已成为新型优质毛纺原料,其弹性、光泽、手感均胜过羊绒,让人们感到更加温暖和舒适.
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文献信息
篇名 牛的全身都是宝
来源期刊 中国保健食品 学科
关键词
年,卷(期) 2014,(12) 所属期刊栏目 营养课堂
研究方向 页码范围 29-31
页数 3页 分类号
字数 语种 中文
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中国保健食品
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11-4517/R
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