不同初加工方法对茯苓多糖和三萜类成分的影响

• 作者: 刘常丽 张群 徐雷 陈科力
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 趁鲜切制 发汗切制 茯苓 多糖 三萜类化合物
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 所属期刊栏目: 中草药
• 页码范围: 148-151
• 分类号: S567.3+2
• 语种: 中文

摘要

以茯苓为试材,采用分光光度法测定茯苓多糖和三萜类化合物含量,并以此作为其品质的定量评价指标,研究了传统发汗切制和趁鲜切制2种初加工方法对其品质的影响.结果表明:茯苓多糖在10～100μg线性关系良好(R2 =0.9992),趁鲜切制与发汗切制的茯苓饮片多糖平均含量分别为87.77％和91.44％,方差分析显示F=15.30＞F0.01;三萜类成分在10～70μg线性关系良好(R2=0.9999),趁鲜切制与发汗切制的茯苓饮片三萜类成分平均含量分别为2.318‰和2.334‰,方差分析显示F=0.1880＜F0.05.表明茯苓采用不同初加工方法对多糖含量有极显著影响,发汗切制法高于趁鲜切制法,对三萜类成分无显著影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈科力	湖北中医药大学药学院	218	2163	24.0	32.0
2	徐雷	湖北中医药大学药学院	23	63	5.0	6.0
3	刘常丽	湖北中医药大学药学院	10	29	4.0	4.0
4	张群	湖北中医药大学药学院	2	8	2.0	2.0