1株桑枝分解真菌的筛选、酶学特性及降解能力

• 作者: 余晗 王娜
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 桑枝 真菌 酶学特性 降解
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 所属期刊栏目: 资源与环境
• 页码范围: 378-380,381
• 页数: 4页
• 分类号: Q939.9
• 字数: 5618字
• 语种: 中文

摘要

采用刚果红染色鉴定法，通过以羧甲基纤维素钠（ CMC-Na）为碳源的分离培养基初筛和以桑枝粉为碳源的复筛培养基复筛，从桑园地边垛叠腐烂桑枝下土壤中筛选出1株产纤维素酶的真菌P1，并对其酶学性质和对桑枝的降解能力进行了初步研究。结果表明，P1能有效降解桑树枝条，最适生长pH值为6，最适生长温度为32℃。产生的纤维素酶为复合酶系，具有滤纸酶（FPAase）、羧甲基纤维素酶（CMCase）和β-葡萄糖苷酶活性。 FPAase在发酵4 d活性最高，可达10．695 U/mL；β-葡萄糖苷酶在6 d出现活力高峰，达18．188 U/mL；CMCase活力变化相对平缓，4～10 d酶活力变化不大，保持在9～11 U/mL之间。 FPAase和CMCase均有较好的温度和pH适应性，在40～60℃和pH值4～6的范围内均有较好活性。以CMC -Na为底物时 P1的最大反应速率（ Vmax ）和米氏常数（ Km ）分别为0．0829 mg/（mL· min）和0．5545 mg/mL。基于形态学和18S rDNA序列鉴定P1为撕裂蜡孔菌（Ceriporia lacerata）。撕裂蜡孔菌是一种典型的木腐菌。该菌株有较好的酶活性和温度及pH适应性，能有效降解桑树枝条。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王娜	江苏科技大学生物与化学工程学院	39	194	8.0	12.0
2	余晗	江苏科技大学生物与化学工程学院	2	1	1.0	1.0