福建省藻类中铝含量的调查与分析

• 作者: 王丹红 蔡春平 薛芝敏 陈祥明 黄杰
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 地球科学
• 关键词: 藻类 铝 铝形态 连续浸提法
• 年，卷（期）: 2014,（18）
• 所属期刊栏目: 调查报告
• 页码范围: 2705-2707
• 页数: 3页
• 分类号: X835
• 语种: 中文

摘要

目的 对福建省藻类中的铝含量进行调查研究,并分析藻类中铝的形态,对藻类中铝的食用安全性进行分析.方法 抽查了福建省区域的150个藻类样品,用ICP-MS测定藻类中的总铝含量,同时用连续提取与ICP-MS结合的方法对藻类中铝的形态进行分析,通过模拟胃肠消化环境测定藻类中铝的溶出量.结果 藻类中的总铝含量范围为52 mg/kg～ 1797 mg/kg,藻类中稳定态有机铝占总铝的74％ ～83％,模拟胃液中可溶出铝占总铝的3.2％ ～11.4％.结论 藻类的总铝超过100 mg/kg,约占81％,但藻类中的铝主要是以稳定态有机铝的形态存在,在人体中不易溶出.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈祥明		18	79	6.0	8.0
2	王丹红		41	255	10.0	13.0
3	蔡春平		36	280	10.0	14.0
4	黄杰		15	131	7.0	11.0
5	薛芝敏		13	75	5.0	8.0