小妙也可很滋补 白果银耳炒鱼柳

• 作者: 李燕
• 来源期刊: 大武汉
• 学科: 农学
• 关键词: 滋补 银耳 白果 鱼 银杏果 银杏树 季节 肝脏
• 年，卷（期）: 2014,（21）
• 页码范围: 116-116
• 页数: 1页
• 分类号: S567.34

摘要

一夜风起，看到银杏树下落了一地的银杏果。秋天是开始进补的季节，但不宜大补增加脾胃及肝脏负担，因此，我们应先食用一些温和滋补的食物。这道菜的几种食材，白果、银耳、鱼柳都属于温补类，它们的口感、味道搭配起来也十分和谐，这道菜可算是清肺润燥的典范!