论中国的葡萄酒文化

• 作者: 张奕晖
• 来源期刊: 科技展望
• 关键词: 中国 葡萄酒 文化建设
• 年，卷（期）: 2014,（20）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 255-255
• 页数: 1页
• 字数: 2266字
• 语种: 中文

摘要

自古以来，酒文化就在中国有着悠久长远的历史，更是中国传统文化中不可或缺的一部分。而中国葡萄酒文化作为中国酒文化中的典型，具有极其丰富的内涵。然而，由于受到西方文化的影响，人们通常都是接触到国外的葡萄酒文化，使得我国本土的葡萄酒文化出现了一种不创不传、不洋不土的现象，这也从一定程度上，严重制约了中国葡萄酒文化的可持续发展，这也势必会对中国酒文化的长远发展产生极其不利的影响。为此，笔者根据自身多年的工作经验，具体对中国的葡萄酒文化进行论述，并得出以下相关结论，以供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张奕晖	桂林旅游高等专科学校酒店管理系	10	72	2.0	8.0