李建军:不做设计的厨师成不了美食家

• 作者: 王欣芳 赵茜
• 来源期刊: 齐鲁周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 李建军 工业化大生产 巴洛克建筑 活动场地 下半部 次站 餐饮品牌 卫生教育 三路 入口即化
• 年，卷（期）: 2014,（43）
• 页码范围: 35-35
• 页数: 1页
• 分类号: TU247.3

摘要

【正】"小广寒"重生:一场艺术化的商业涅槃在经三路东首,一座巴洛克建筑风格突出:弧形门脸,四个平圆券窗子,顶部呈叠落的曲状山尖,下半部分是旧青石墙面。青石并非出自工业化大生产,而是古老手工烧制的砖石。这里曾经是中国第二座、济南最早的电影院"小广寒",做过卫生教育馆,办过计划生育类的展览,也当做文艺活动场地。如今这里是小广寒1904电影精品餐厅。经营者和设计者之一李建军是蒙古汉子,整个人的气质却文质彬彬。2009年,李建军第一次站在"小广寒"面前时,它年久失修楼顶坍圮,正处