实验教学探索与管理实践--基于多媒体仿真技术的仪器分析

• 作者: 余辉 方旭波 袁高峰 陈小娥
• 来源期刊: 管理观察
• 关键词: 仪器分析 仿真教学 食品专业 实验教学
• 年，卷（期）: 2014,（34）
• 所属期刊栏目: 教 育 管 理
• 页码范围: 141-142
• 页数: 2页
• 字数: 2937字
• 语种: 中文

摘要

结合我校的实际情况，分析了我校食品专业（水产品）仪器分析实验教学中存在的问题。经过两年来的实践探索，确定了多媒体仿真技术与实际操作相结合的教学模式，构建“现场仪器与实际操作录像观看、仿真实验操作、实际操作”三个环节的教学模块。教学实践证明这一教学模式不仅很好地培养了学生的实践操作能力，而且大大激发了学生的学习兴趣，为学生以后的学习和工作奠定了基础。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方旭波		88	557	12.0	18.0
2	陈小娥		91	794	16.0	24.0
3	余辉		40	206	8.0	12.0
4	袁高峰		25	84	6.0	8.0