食品生物技术专业细胞工程课程的改革和思考

• 作者: 张京声 张秀清 朱利芬 樊秦 胡锦蓉
• 来源期刊: 科教导刊
• 学科: 教育
• 关键词: 细胞工程 教学改革 生物技术
• 年，卷（期）: 2014,（35）
• 所属期刊栏目: 学科探索
• 页码范围: 41-42
• 页数: 2页
• 分类号: G642
• 字数: 3601字
• 语种: 中文

摘要

为提高细胞工程课程的教学质量，培养学生的专业技能和思维能力，围绕食品生物技术专业构建系统的知识体系，本文从教学内容、教学方式、实验教学方面对该课程进行了思考，提出了具体的教学内容调整、教学方式改革措施，以使细胞工程更符合食品学科和食品生物技术学科的培养要求，并为探索适合高等院校现代化教学模式提供素材。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张秀清		32	192	8.0	12.0
2	张京声		21	131	7.0	11.0
3	胡锦蓉		21	242	8.0	15.0
4	朱利芬		4	22	3.0	4.0
5	樊秦		8	75	3.0	8.0