透明质酸摇瓶发酵培养基的优化

• 作者: 凡军民 张雪松 曹志杰 黄小忠
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 兽疫链球菌 优化 透明质酸 响应面分析
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 生物技术
• 页码范围: 15-16,23
• 页数: 3页
• 分类号: S188
• 字数: 2427字
• 语种: 中文

摘要

[目的]优化透明质酸摇瓶的发酵培养基.[方法]利用Plaekett-Burman设计及响应面分析法(RSM)对透明质酸产生菌摇瓶发酵培养基进行优化,确定影响透明质酸产量的关键因子.[结果]影响透明质酸产量的关键因子为葡萄糖和酵母膏,葡萄糖最佳浓度为55.78 g/L,酵母膏的最佳浓度为23.43 g/L;在此条件下,发酵液透明质酸的平均产量为0.219(OD400nm).[结论]通过对培养基的优化,透明质酸产量得到提高,试验值与预测值基本一致.