大豆皂苷Bb乙二胺衍生物的制备

• 作者: 乔娜 刘奇 赵大云
• 来源期刊: 上海交通大学学报（农业科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 大豆皂苷Bb 乙二胺 β-苯丙酸 L-脯氨酸 衍生物
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 页码范围: 81-87
• 页数: 7页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 3606字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/J.ISSN.1671-9964.2015.01.013

摘要

天然的皂苷分子结构不一定表现出免疫佐剂活性的最佳状态,为获得不同皂苷结构修饰衍生物,研究选用碳二亚胺法,借助于乙二胺衍生物的氨基,使大豆皂苷单体Bb分别与p苯丙酸、L-脯氨酸发生缩合反应,将亲脂性的,带正电荷的、亲水性的化合物基团分别连接到大豆皂苷C-3-O位的葡萄糖醛酸羧基上,形成不同程度亲水、亲脂性的衍生物.分别使用分析及制备型HPLC分离纯化制备的衍生物,并利用傅立叶红外光谱、质谱等方法鉴定衍生物结构.研究结果形成了不同结构的衍生物,可用于后续的大豆皂苷结构与免疫佐剂活性的研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵大云	上海交通大学农业与生物学院	25	155	8.0	11.0
2	刘奇	上海交通大学农业与生物学院	1	1	1.0	1.0
3	乔娜	上海交通大学农业与生物学院	8	7	2.0	2.0