常压室温等离子体诱变粘红酵母筛选高产油脂菌株及发酵条件优化

• 作者: 刘宏娟 刘雅婷 张建安 王艳萍
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 常压室温等离子体 粘红酵母 诱变 生物柴油 发酵
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 83-87
• 页数: 5页
• 分类号: TQ642|Q939.9
• 语种: 中文

摘要

以粘红酵母( Rhodotorula glutinis)为出发菌株,采用常压室温等离子体对其进行诱变。得到最佳诱变条件为120 W功率下处理60 s,致死率达90%。诱变后,采用苏丹黑B染色法筛选出1株高产油脂突变株LA1,与出发菌株相比较,其油脂产量、油脂含量分别较出发菌株提高了17.59%和46.08%。对LA1发酵培养条件进行优化,得到最佳条件为初始葡萄糖质量浓度70 g/L,氮源为(NH4)2SO4,C/N值53。在最佳发酵条件下,LA1的油脂产量、生物量、油脂含量及油脂得率较优化前分别提高了123.9%、56.6%、43.0%和43.5%,其油脂脂肪酸组成与植物油相近。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘宏娟	清华大学核能与新能源技术研究院	29	462	13.0	21.0
2	张建安	清华大学核能与新能源技术研究院	57	867	16.0	27.0
3	王艳萍	天津科技大学食品工程与生物技术学院	95	435	11.0	14.0
4	刘雅婷	天津科技大学食品工程与生物技术学院	4	12	1.0	3.0