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摘要:
高校后勤饮食服务管理是高校后勤管理的必要基础和保障.市场化、社会化以及不断上涨的物价对当今高校后勤饮食管理提出了许多挑战.本文针对高校后勤饮食服务管理现状,提出相应的解决措施,期待能更好地提高后勤饮食服务质量和管理水平.
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文献信息
篇名 高校后勤饮食服务管理现状与思考
来源期刊 高校后勤研究 学科
关键词 高校 饮食管理 对策
年,卷(期) 2015,(6) 所属期刊栏目 餐饮
研究方向 页码范围 58-60
页数 3页 分类号
字数 3665字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 闫书军 四川大学后勤集团饮食服务中心 1 2 1.0 1.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
高校
饮食管理
对策
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
高校后勤研究
月刊
1672-8882
11-5245/G4
16开
北京理工大学后勤10号楼336室
1985
chi
出版文献量(篇)
5769
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8
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8330
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