榆林市小杂粮深加工现状与发展思路

• 作者: 张巍 黄海峰
• 来源期刊: 市场周刊·理论研究
• 学科: 经济
• 关键词: 小杂粮 深加工 发展思路
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 管理探索
• 页码范围: 8-10
• 页数: 3页
• 分类号: F207
• 语种: 中文

摘要

榆林是我国小杂粮的优势产区,发展小杂粮深加工产业具有饮食文化优势、生态无公害优势、品牌优势和产业化优势.通过分析榆林市小杂粮深加工利用现状和存在问题,提出榆林市小杂粮深加工产业的发展思路,即:依靠科技提高小杂粮食品的品质和加工技术,走规模化、集团化发展之路,创新营销模式以及加大政策扶持力度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张巍		55	135	6.0	9.0
2	黄海峰		1	0	0.0	0.0