荷斯坦牛乳脂率、乳蛋白率变化规律及其相关性分析

• 作者: 伊力哈尔·沙塔尔 刘丽元 吐尔逊古丽·肉孜阿洪 帕尔哈提·木铁力甫 葛建军 马光辉
• 来源期刊: 草食家畜
• 关键词: 荷斯坦牛 乳脂率 乳蛋白率,变化规律 相关性
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 遗传繁育
• 页码范围: 20-25
• 页数: 6页
• 分类号: S823.9+1
• 语种: 中文

摘要

为探讨原料乳中乳脂率、乳蛋白率的影响因素及其之间的相关关系，本文收集新疆地区呼图壁种牛场牧一场和牧三场、天山畜牧生物股份有限公司牛场、沙湾金牛场、西部牧业共5个牧场4727头次荷斯坦奶牛的生产性能记录，采用SAS（8.1）软件分析不同牧场、年度、季节、胎次对乳脂率和乳蛋白率的影响，并运用 SPSS16.0软件进行相关性分析。结果表明：牧场、年度、季节、胎次均对乳脂率和乳蛋白率有极显著影响（P<0.01）。相关性分析结果表明，乳脂率与乳蛋白率呈极显著正相关，相关系数为0.11。通过分析牧场、年度、季节、胎次对乳脂率、乳蛋白率的影响及相关关系，加深影响乳成分因素的认识，提示在生产中要做好饲养管理工作，并根据季节变化、奶牛胎次的增加，结合奶牛营养需求，采取具体措施调控影响乳成分的因素，从而提高原料乳质量。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	葛建军		26	90	6.0	8.0
2	马光辉		14	81	6.0	8.0
3	刘丽元		10	74	6.0	8.0
4	帕尔哈提·木铁力甫		13	48	4.0	6.0
5	伊力哈尔·沙塔尔		2	14	1.0	2.0