铵态氮和氨基酸态氮配施对甜菜生长特性及碳代谢的影响

• 作者: 周建朝 王秋红 胡晓航 陈立新
• 来源期刊: 植物研究
• 学科: 农学
• 关键词: 甜菜 铵态氮 氨基酸态氮 生长 碳代谢
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 370-377
• 页数: 8页
• 分类号: Q945|S566
• 语种: 中文
• DOI: 10.7525/j.issn.1673-5102.2015.03.008

摘要

采用甜菜(Beta vulgarisL.)为试验材料,在盆栽条件下,施以无机氮(铵态氮)和有机氮(氨基酸态氮)不同比例(有机氮分别占总施氮量33％和67％)配施,分析了甜菜不同生育阶段叶片叶绿素含量、块根和茎叶全氮含量、干物质、叶片蔗糖磷酸合成酶(SPS)、蔗糖合成酶(SS)、转化酶、可溶性糖、蔗糖、还原糖以及甜菜产量、含糖率和产糖量的变化规律,探讨了不同氮素形态比例对甜菜生长特性和碳代谢的影响.结果表明,无机氮(铵态氮)和有机态氮(氨基酸态氮)不同比例配施在不同的生育时期,对甜菜的生长特性和碳代谢的影响不同.不同比例有机态氮的处理可以增加甜菜地上和地下的干物质积累,在收获期之前,有机氮(占总施氮量67％)处理明显促进甜菜生长,到收获期之后有机氮(占总施氮量33％)处理的甜菜干物质量积累最多;在全生育期,不同有机氮(占总施氮量33％和67％)处理均增加甜菜叶片的叶绿素含量;在糖分增长期之后,有机态氮处理的甜菜块根和叶片氮积累量均大于无机氮处理,说明氨基酸态氮也可以成为良好氮源;不同比例有机态氮的处理可以在甜菜不同生育期提高甜菜叶片蔗糖磷酸合成酶(SPS)、蔗糖合成酶(SS)活性和转化酶活力;随有机态氮比例的增加,块根中可溶性糖、蔗糖含量明显增加,还原糖含量降低,对块根蔗糖的积累有促进作用;块根中含糖率有机态氮比例的增加而增加,但块根产量和产糖量以有机态氮占总施氮量33％时最高.