早生优质绿茶单株的鉴定与评价

• 作者: 罗小梅 苏敏 诸葛天秋 邓慧群 韦柳花 韦静峰
• 来源期刊: 南方农业学报
• 关键词: 茶树 优良单株 鉴定 评价
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 园艺·园林·林业
• 页码范围: 1248-1252
• 页数: 5页
• 分类号: S571.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j:issn.2095-1191.2015.7.1248

摘要

[目的]鉴定、评价优良茶树资源,为广西茶树优良新品种培育奠定基础.[方法]采用田间调查法、感官审评法和理化分析手段相结合的方法鉴定、分析10份优良茶树资源的农艺性状、营养芽物候期、产量、品质和抗逆性.[结果]10个绿茶单株均生长旺盛.桂8号1芽2叶期比对照(CK,福鼎大白茶)早3d,桂4号、桂10号与对照相当,均属于早生型绿茶;桂3号、桂7号和桂9号植株的新梢发芽密度小于对照,其余单株新梢发芽密度均大于对照;各单株制成的烘青绿茶品质较佳,其中桂4号香气(花香型)浓郁且持久;各单株内含物丰富,其中氨基酸含量2.07％～3.66％,均低于对照,以桂9号最高,桂8号次之(2.95％);茶多酚含量为26.11％～36.14％,以桂10号最高,桂3号(29.90％)、桂7号(29.05％)和桂4号(28.38％)次之;各单株抗逆性强,与对照相当.[结论]桂4号和桂8号综合表现较好,属于早生、优质、抗逆性强的茶树优良单株,进行品比试验和区域试验后有望培育出新品种.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韦静峰		28	234	9.0	14.0
2	苏敏		27	132	5.0	10.0
3	邓慧群		38	98	5.0	6.0
4	诸葛天秋		22	94	6.0	8.0
5	罗小梅		37	103	5.0	6.0
6	韦柳花		21	68	5.0	6.0