糖化车间的冰水消耗控制

• 作者: 王大成
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 用量控制 糖化车间 消耗量 冰水 麦汁冷却 回收利用 清洁卫生 二次利用
• 年，卷（期）: pjkjb_2015,（1）
• 页码范围: 51-54
• 页数: 4页
• 分类号: TS802.3

摘要

1 取样麦汁冷却的冰水用量控制糖化车间消耗最多的是冰水，冰水用量主要在沉淀槽麦汁冷却和取样麦汁冷却。取样麦汁冷却主要是由于要监控麦汁的浓度，便于控制过滤和煮沸过程，其中冰水的消耗量为0．125吨冰水／每锅麦汁。取样麦汁冷却用冰水由于直接流入地沟，造成了一定的浪费，可以对其进行回收利用，用来清洁卫生，从而有效对冰水进行二次利用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王大成		2	0	0.0	0.0