山楂对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

• 作者: 洪训刚 胡忠泽 车传燕
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 山楂 蛋鸡 生产性能 蛋品质
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 单胃动物营养
• 页码范围: 42-44,60
• 页数: 4页
• 分类号: S831
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2015.02.011

摘要

为研究中药山楂对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响,选择120只体质量及产蛋率相近的60周龄健康罗曼蛋鸡,随机分为对照组和试验组,每组设4个重复,每重复15只鸡.对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂在基础日粮中添加1％的山楂.预试期1周,正试期6周.试验结果表明,与对照组相比,试验组的平均蛋质量、平均采食量和平均产蛋率分别提高0.89％ (P ＞0.05)、0.11％ (P ＞0.05)和1.54％(P＞0.05);软破壳蛋率和料蛋比分别下降5.06％ (P ＞0.05)和0.99％ (P ＞0.05);蛋壳厚度、蛋黄指数、蛋形指数和蛋壳颜色分别提高3.39％ (P ＞0.05)、9.33％ (P ＞0.05)、1.69％ (P ＞0.05)和2.39％(P＞0.05);蛋黄颜色、哈氏单位和蛋的比重分别提高2.68％ (P ＜0.05)、11.85％ (P ＜0.05)和0.08％(P＜0.05);蛋壳比例和蛋白比例分别提高1.68％ (P ＞0.05)和1.98％ (P ＞0.05),蛋黄比例下降4.97％(P＞0.05);鸡蛋中水分、粗脂肪和粗灰分含量分别降低0.05％ (P ＞0.05)、4.05％ (P ＞0.05)和3.41％(P＞0.05),蛋白质含量提高10.20％ (P ＜0.01).表明山楂能在一定程度改善蛋鸡的生产性能和蛋品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡忠泽		9	49	4.0	7.0
2	车传燕		2	0	0.0	0.0
3	洪训刚		1	0	0.0	0.0