异养小球藻油脂正己烷提取工艺优化

• 作者: 卢悦 吴娟 张成明 毕生雷 郑世文 金洪波 鲁龙
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 异养小球藻 细胞破碎 萃取 油脂得率
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 油脂加工
• 页码范围: 18-21
• 页数: 4页
• 分类号: TS224|TQ644
• 语种: 中文

摘要

为确定最佳异养小球藻油脂正己烷提取工艺,对提取工艺中的关键参数如藻细胞溶液质量浓度、破碎压力、破碎次数、萃取时间、萃取温度、萃取剂正己烷添加量对油脂得率的影响进行了研究.结果表明,最佳油脂提取工艺条件为藻细胞溶液质量浓度110 g/L、破碎压力100 MPa、破碎次数4次、萃取时间5 h、萃取温度40℃、正己烷添加量9 mL/g(以藻粉干重计) ,在该条件下萃取5次,油脂得率最高,可以达到55%左右.