天津市市售蔬菜中稀土元素含量调查

• 作者: 吕光 吴颖虹 商博东 张明月 林肖惠 段梦茹
• 来源期刊: 职业与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 稀土元素 蔬菜 ICP-MS 调查
• 年，卷（期）: 2015,（22）
• 所属期刊栏目: 实验·监测与检验
• 页码范围: 3094-3096
• 分类号: R115
• 语种: 中文

摘要

目的 了解天津市市售蔬菜中稀土元素的含量状况,为建立食品中稀土元素安全限量标准提供基础数据.方法 采用分层随机抽样的方法在天津市各卖场超市、集贸市场等采样点采集蔬菜样品共261份,采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法检测食品中的稀土元素.结果 市售蔬菜中总稀土元素检出率为97.32％,平均值为88.45 μg/kg,超标率为3.83％,其中叶菜类、茎菜类及果菜类蔬菜总稀土元素检出率及均值均较高,为96.97％～97.78％、115.85～124.00 μg/kg.结论 天津市市售蔬菜中检测出稀土元素,且叶菜类、茎菜类及果菜类蔬菜中含量较高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	商博东		21	102	6.0	9.0
2	张明月		36	201	8.0	13.0
3	吴颖虹		11	23	3.0	4.0
4	吕光		8	24	3.0	4.0
5	段梦茹		3	18	1.0	3.0
6	林肖惠		9	9	2.0	2.0