玉兰与望春玉兰肉质外种皮化学成分的比较研究

• 作者: 赵武 赵良成
• 来源期刊: 生物学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 玉兰 望春玉兰 肉质外种皮 化学成分 含量
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 48-52
• 页数: 5页
• 分类号: R284.1
• 字数: 3290字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1736.2015.04.048

摘要

采用水蒸气蒸馏法和GC-MS技术对玉兰与望春玉兰成熟种子肉质外种皮的化学成分进行了分析和比较。结果表明：1）就化学成分种类而言，玉兰与望春玉兰成分种类均以萜烯类和醇类为主，其中玉兰萜烯类有12种，醇类有11种；望春玉兰萜烯类有13种，醇类有13种。2)就相对含量而言，玉兰中萜烯类、醇类种类虽较多，相对含量却较低；而望春玉兰醇类和萜烯类种类最多，相对含量也最高。3）玉兰肉质外种皮共确定35种成分，其中含量较多的成分依次是甲基庚烯酮（31.95%）、乙酸丁酯（17.69%）、对伞花烃（13.64%）和芳樟醇（6.61%）；望春玉兰肉质外种皮共确定37种成分，其中含量较多的成分依次为橙花叔醇（49.17%），α蒎烯（12.03%）、罗勒烯（7.86%）和金合欢烯（4.68%）。不同的芳香物质及含量组成，使玉兰和望春玉兰肉质外种皮的香味有所差异。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵良成	北京林业大学自然保护区学院	14	99	6.0	9.0
2	赵武	北京林业大学自然保护区学院	2	3	1.0	1.0