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摘要:
正店就是公认的大规模综合性餐饮场所。开封有72家这样的酒楼。 开封最大的酒楼就是被称为樊楼的矾楼。它是开封酒店业的标志·可以同时容纳干余人进食一是北宋繁华开封的夜生活的中心.正式名称丰乐楼,可以说是北宋餐饮业的旗舰。
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文献信息
篇名 汴梁的饮食男女
来源期刊 设计新潮 学科 工学
关键词 饮食 餐饮场所 开封 酒店业 餐饮业 酒楼 北宋
年,卷(期) 2015,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 4-4
页数 1页 分类号 TS972.1
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饮食
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酒店业
餐饮业
酒楼
北宋
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设计新潮
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上海市徐汇区中山西路1800号兆丰环球大
出版文献量(篇)
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