Box-Behnken响应面法优化芦笋总皂苷超声提取工艺

• 作者: 揭晶 王皓 赵越
• 来源期刊: 武汉生物工程学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 芦笋 总皂苷 超声提取工艺 单因素试验 Box-Behnken响应面法
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 页码范围: 293-296
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2

摘要

优选芦笋总皂苷的超声提取工艺,以总皂苷含量为指标,在单因素试验基础上,通过Box-Behnken响应面法考察乙醇体积分数、料液比、超声时间和温度对提取工艺的影响。最佳超声提取工艺为加15倍量74%乙醇于50℃超声提取54 min;总皂苷平均质量分数13.059%(RSD 1.63%),与预测值(13.185%)的偏差较小。优选的提取工艺稳定可行,为芦笋总皂苷的开发应用提供实验依据。