稻壳粉一次性筷子制备的试验研究

• 作者: 刘伟 吕峰 孟令伟 李娟 王洪江 胡亚光
• 来源期刊: 农产品加工·综合刊
• 学科: 工学
• 关键词: 稻壳粉 筷子 性能检测 可降解
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 14-16
• 页数: 3页
• 分类号: TS424.1
• 字数: 2255字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/jissn.1671-9646(X).2015.01.005

摘要

以稻壳粉为基材,以羧甲基纤维素钠和黄原胶为黏合剂、色拉油为脱模剂,利用正交试验找出最佳比例的配方.结果表明,最佳比例的配方为稻壳粉154.7 g,羧甲基纤维素钠7.65 g,黄原胶7.65 g,检测证明一次性可降解的稻壳粉筷子综合性能良好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李娟		63	149	7.0	9.0
2	刘伟		49	114	6.0	8.0
3	孟令伟		35	91	6.0	7.0
4	王洪江		48	178	8.0	11.0
5	吕峰		5	4	1.0	1.0
6	胡亚光		43	74	6.0	7.0