稻壳粉一次性餐盘的制备及力学性能研究

• 作者: 刘伟 孟令伟 李娟 李晨阳 王洪江 王艳
• 来源期刊: 包装与食品机械
• 学科: 工学
• 关键词: 稻壳粉 一次性餐盘 静曲强度 负重性
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 页码范围: 11-14
• 页数: 4页
• 分类号: TS206.4
• 字数: 3520字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-1295.2014.06.003

摘要

以稻壳粉作为基材，以色拉油为脱模剂，并以黄原胶和羧甲基纤维素钠作为粘合剂，用冷压法制备一次性可降解的餐盘，并且对其静曲强度和负重性进行了检测。正交试验结果表明，最优力学性能的配方组合为稻壳粉159．25g（91％w／w）、黄原胶7．00g（5％w／w）、羧甲基纤维素钠8．75g（4％w／w）。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李娟		63	149	7.0	9.0
2	刘伟		49	114	6.0	8.0
3	孟令伟		35	91	6.0	7.0
4	王洪江		48	178	8.0	11.0
5	王艳		26	48	4.0	4.0
6	李晨阳		3	4	1.0	2.0