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包装与食品机械

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Packaging and Food Machinery

CA JST 北大核心 CSTPCD

影响因子 1.1682

中国机械工程学会包装与食品工程学会会刊。本刊主要报道国内外包装与食品机械、工艺、包装机械、食品包装等内容，辟有试验研究、设计探讨、技术综述、经验交流、供求信息等栏目。

主办单位：

中国机械工程学会

ISSN：

1005-1295

CN：

34-1120/TS

出版周期：

双月刊

邮编：

230031

地址：

合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院

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热门刊内文献

年度刊次

1. 基于BP算法的双螺杆挤压机系统数学模型的建立

作者：张文孝王玉德韩翠玲

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2004年1期

页码: 1-3,14

摘要：本文以玉米、小麦的混合物料为原料,进行了双螺杆挤压机的螺杆转速、进料速度、供水速度、机筒温度四种操作参数对双螺杆挤压机的挤压膨化效果(以膨化度来衡量)的影响的研究.依据要因实验设计及实验数据...
2. 欧盟、国际食品法典和中国食品标签标准比较研究(Ⅰ)

作者：黄灿

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2004年1期

页码: 4-8

摘要：本文通过对欧盟食品标签标准的主要法规、立法程序和立法原则进行介绍、将其与国际食品法典和中国食品标签标准比较,得出欧盟食品标签标准比国际食品法典(Codex)和中国的标准复杂、完备的结论.进而...
3. 一种新型高压均质系统的设计与实验研究

作者：张志森张裕中

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2004年1期

页码: 9-11

摘要：本文就一种新型高压均质系统进行了研究,该系统通过气动增压方式使被处理物料获得高压.能量传递方式的改变使均质过程平稳,使工作过程中的振动、冲击及噪声得到控制;在实验样机上进行了豆乳原料均质实验...
4. LL方便湿面生产线杀菌隧道主参数的确定

作者：郭飚

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2004年1期

页码: 12-14

摘要：蒸汽杀菌隧道是LL方便湿面生产线的关键设备,它采用巴氏杀菌原理对面体进行最后的灭菌处理,该设备结构庞大、投资高,国内企业对该设备研究开发还很少.本文根据产品试制过程中的经验,阐述了如何根据工...
5. CAD二次开发技术(Ⅰ)

作者：张裕中徐凯

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2004年1期

页码: 15-17

摘要： CAD技术发展至今已经日趋成熟,但国内外诸多的CAD软件大多建立在通用应用平台之上,要使CAD软件能针对专业领域方便地解决问题,必须使用CAD二次开发技术.本文叙述了现代CAD的二次开发技术...
6. 地推式输送机的转弯设计

作者：王永梅韩育平

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2004年1期

页码: 18-19,22

摘要：本文介绍了一种地推式输送机的转弯理论计算和设计.给出了大轴距台车转弯处铺设钢板代替双曲弯道的方法.
7. 全自动平压平模切机的模切压力分析

作者：成刚虎杨广义

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2004年1期

页码: 20-22

摘要：根据模切机的两大平台在模切过程的干涉面积,建立了模切压力模型,利用计算机编程分析得到了模切压力在一个运动周期内的变化情况,为提高模切机的工作性能提供了理论依据.
8. 包装机械行业产品质量现状分析及展望

作者：戴远敬陈润洁

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2004年1期

页码: 23-28

摘要：本文通过对半自动捆扎机、真空包装机产品的国家质量监督抽查的数据进行分类分析,总结出目前我国包装机械行业存在的共性问题,供行业有关人士参考.
9. 国内酒厂曲块粉碎除尘设备的现状与发展

作者：付捷王瑛

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2004年1期

页码: 29-32

摘要：本文介绍了国内酒厂现有曲块粉碎除尘流程并对其作了分析比较,针对曲块粉碎除尘流程存在的问题提出了几种改进提高措施.
10. 开发冻干蔬菜国内外市场前景看好

作者：孔凡真

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2004年1期

页码: 33-35

摘要：本文阐明了冻干技术的概念和冻干食品的特点,强调了发展我国冻干设备的必要性和成绩,指明了我国冻干食品产业的发展前景.
11. 复合薯片加工工艺及其专用设备

作者：刘志忱束乾龄

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2004年1期

页码: 36-39,51

摘要：文章介绍了复合薯片生产用原料特性及其改性机理,生产工艺控制经验,专用设备设计更加契合工艺要求.工艺和设备技术都有很大突破.
12. 高压技术及其在食品加工中的应用

作者：梁彦赵鹏

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2004年1期

页码: 40-43

摘要：本文较系统地阐述了高压技术的原理、优越性、在食品机械上的应用及其所需设备.
13. PLC在啤酒行业自控系统中的应用

作者：胡志刚

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2004年1期

页码: 44-45,56

摘要：根据啤酒的生产过程和糖化工艺的原理,本文叙述了采用台式PC机作为主控上位机,PLC可编程序控制器作为项目控制(下位机)的方法,实现糖化过程的自动化控制,增强了可靠性和稳定性,满足大规模生产的...
14. 可食性膜及其在果蔬保鲜中的应用

作者：周娴杜传来王佳红郁志芳

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2004年1期

页码: 46-49,51

摘要：本文概述了可食性膜的分类、特性及其影响因素以及成形技术,并就其在果蔬保鲜中的应用进行了综述.
15. 低温油炸方便食品加工设备的新突破

作者：陈长清

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2004年1期

页码: 50-51

摘要：
16. 中国机械工程学会包装与食品工程分会第四届委员会第一次会议

作者：

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2004年1期

页码: 52-53

摘要：
17. 中国机械工程学会包装与食品工程分会

作者：

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2004年1期

页码: 52-52

摘要：
18. 中山祥富包装材料有限公司建成高水平软包装实验室等6条

作者：

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2004年1期

页码: 55-56

摘要：
19. 国产首台利乐包生产线研制成功等7条

作者：

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2004年1期

页码: 57-58

摘要：
20. 供求信息30条

作者：

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2004年1期

页码: 59-62

摘要：
21. 论我国包装机械的振兴之路

作者：彭国勋

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2004年2期

页码: 1-3,15

摘要：本文对如何振兴我国包装机械提出了若干建设性意见.
22. CM-1型抄膜机的研制

作者：阚建全陈厚荣

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2004年2期

页码: 4-7

摘要：本文介绍了环保型可食性包装膜制造设备--抄膜机的研究过程,并对该机进行成膜试验,表明其完全可用于可食包装膜的制造,且具有成膜参数可调、适用物料广泛的特点.
23. 流态化分级塔出料装置的设计与研究

作者：俞志敏

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2004年2期

页码: 8-10

摘要：针对流化分级塔的出料不易控制,设计了可调的螺旋机,并利用该装置研究了螺旋输送机输送速率与驱动螺旋输送机直流电机两端电压的关系,结合料封装置做到了出料稳定且可控,从而为实现连续流态化分级实验提...
24. 欧盟、国际食品法典和中国食品标签标准比较研究(Ⅱ)

作者：黄灿

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2004年2期

页码: 11-15

摘要：本文通过对欧盟食品标签标准的主要法规、立法程序和立法原则进行介绍、将其与国际食品法典和中国食品标签标准比较,得出欧盟食品标签标准比国际食品法典(Codex)和中国的标准复杂、完备的结论.进而...
25. 蜂窝纸板防振性能实验分析

作者：张峻岭熊烽

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2004年2期

页码: 16-17,54

摘要：针对不同厚度的蜂窝纸板在正弦变频振动测试中的加速度传递,绘制其不同衰减系数的振动传递率曲线,为蜂窝纸板在防振包装设计中的应用提供了参考数据.
26. 红外线自动检测验瓶机的设计

作者：王庄勇

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2004年2期

页码: 18-20

摘要：本文介绍了我所设计的YPJ-20型红外线自动检测验瓶机的基本组成及工作原理,分析了该机的机械结构及主要部件,阐明了技术要点及设计思路.
27. DPB130铝铝泡罩包装机的设计

作者：张东

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2004年2期

页码: 21-23,27

摘要：本文主要论述了DPB130铝铝泡罩包装机传动系统、夹持步进机构、成型机构、热封机构、打字机构、冲切机构的设计原理,并就其工作方式和动力特性进行了科学的分析.
28. 全自动无菌软包装设备

作者：宋广辉

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2004年2期

页码: 24-27

摘要：介绍无菌软包装设备原理,并讨论影响无菌包装的有关因素,简要介绍无菌包装的主要特性.
29. 中药自动煎煮及其包装机

作者：曾劲松白路

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2004年2期

页码: 28-30,37

摘要：本文介绍了中药自动煎煮及其包装的国内外现状;通过分析传统中药煎煮机理,结合现代机电制造技术,设计了一种中药自动煎煮及其包装一体机,并详细的分析了该机的工艺流程及各组成部分的工作原理和结构,为...
30. CAD二次开发技术(Ⅱ)

作者：张裕中徐凯

刊名：包装与食品机械

发表期刊： 2004年2期

页码: 31-34

摘要： CAD技术发展至今已经日趋成熟,但国内外诸多的CAD软件大多建立在通用应用平台之上,要使CAD软件能针对专业领域方便地解决问题,必须使用CAD二次开发技术.本文叙述了现代CAD的二次开发技术...

包装与食品机械基本信息

刊名	包装与食品机械	主编	李善为
曾用名
主办单位	中国机械工程学会	主管单位	合肥通用机械研究所
出版周期	双月刊	语种	chi
ISSN	1005-1295	CN	34-1120/TS
邮编	230031	电子邮箱	bjzz@pfm114.com
电话	0551-65335818，65335846	网址
地址	合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院