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育龄女性少吃海鲜
育龄女性少吃海鲜
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摘要：
美国密歇根大学医学与公共卫生学院一项新研究发现,通过吃海鲜而摄入体内的汞可能会增加自体免疫系统疾病风险,育龄女性危险更大.
新研究中,研究负责人艾米莉·萨默斯副教授及其同事分析了1999～2004年美国国家健康和营养调查(NHANES)涉及的16～49岁的女性参试者的相关数据.结果发现,接触汞是导致自体免疫疾病的一大主要危险因素.汞接触越多,自身抗体就越多,自体免疫疾病危险就越大.
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食经
主办单位：
广东省食品行业协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
开本：
出版地：
广州市水荫路52号1号楼8楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
11142
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